Productions en Afrique

PRODUCTION AGRICOLE AU BURKINA-FASO : (infos générales).

L'agriculture de type pluvial, extensif et traditionnel, occupe 90 % des superficies cultivées et est pratiquée sur de petites exploitations de l'ordre de 2 hectares.

Les superficies cultivées en 1995 totalisaient 3 560 000 ha sur un potentiel de 8 500 000 ha.

Les cultures vivrières, céréales principalement, constituent les spéculations les plus importantes et couvrent environ 85 % de la superficie totale et sont

constituées principalement par le sorgho et le mil et dans une moindre mesure par le maïs et le riz.

Les cultures de rente (arachide, coton, sésame) ne couvrent que 10 % des superficies. En dehors des périodes de sécheresse, le pays est pratiquement autosuffisant sur le plan alimentaire.

Les cultures de rente (principalement le coton, mais aussi l'arachide, le sucre, les noix de cajou et l'horticulture) représentent environ 50 % des exportations totales. Les importations portent principalement sur le blé, le riz et le maïs.

(Source : FAO).

LE SUD-OUEST DU BURKINA-FASO :
une production agricole dense et variée :

Le nord du Burkina et les alentours de Ouagadougou connaissent un climat sahélien et semi-désertique, donc une pluviométrie très faible peu propice à l’agriculture. Sont essentiellement cultivés dans ces régions le mil, le sorgho, l’arachide et le coton, dont l’exportation demeure un monopole d’état géré par la SOFITEX.

Quelques zones bien irriguées par des systèmes de moto-pompage ou de barrages permettent également la culture maraîchère ( dont les haricots verts pour l’exportation), à Kongoussi, par exemple.

Dans la région de Kaya (90 kms au nord de Ouaga) le sésame est cultivé sur quelques hectares.

Le sud-ouest, soit un rayon d’environ 200 kms autour de Bobo-Dioulasso, bénéficie d’une pluviométrie plus importante et de nombreux cours d’eau qui facilitent l’irrigation.

C’est donc dans cette zone que la production agricole est la plus dense et la plus variée. On y trouve du riz, du mais, du sésame, des mangues, des bananes, des papayes, des noix de cajou, de l’hibiscus (appelé localement ‘bissap’), le néré, le gombo, l’igname (une sorte de patate douce)

L’arbre à karité poussant de manière sauvage se retrouve presque partout sur le territoire.